Мясо, рыба, птица

Соленое сальце на доске

Как правильно хранить соленое и копченое сало

Считаете свиной шпик вредным продуктом? Узнайте, действительно ли это так. А также читайте в статье, как хранить сало дома и сколько времени оно сохраняет свои полезные свойства в разных видах.
Кусочки рыбы на тарелке

Как подольше сохранить селедку свежей

Небольшая сельдь содержит дневную норму белка. В чем польза от употребления этой рыбы. Самые правдивые способы, как сохранить селедку свежей в домашних условиях.
Композиция из черной и красной икры

Как хранить деликатес: красную и черную икру

Всем известно, что икра долго не лежит, однако мало кто знает, где и как ее нужно хранить, чтобы максимально продлить срок годности. Причем для этого вовсе не нужно помещать продукт в морозилку.
Кусок на доске с ножом

Как хранить посоленную красную рыбку

Захотели порадовать свой организм соленой красной рыбкой? Убедитесь, что знаете правила выбора фабричной рыбы, а также как хранить соленую форель или кету в домашних условиях.