Как сохранить полезные свойства сока алоэ в домашних условиях

Алоэ в нашем доме на подоконнике присутствовал всю мою жизнь. Помню, как при любой кровоточащей травме бабушка прикладывала к ранке мякотью лист столетника без колючек и затем она быстро заживала. Моя мама часто протирала лицо жидкостью растения, чтобы избежать морщин. Со временем я стал очень уважать алоэ и использовать его при лечении разных недугов. Но необходимо знать, как хранить сок алоэ и как правильно заготавливать его впрок, чтобы он сохранял свою чудодейственную силу.

Полезные свойства

Традиционная и народная медицина успешно использует сок и листья алоэ. Это растение по своим бактерицидным свойствам приравнивается к чесноку, только оно не вызывает жжения. Поэтому оно частенько используется в домашних условиях для лечения ран, ссадин, ожогов, других легких травм кожного покрова. Помимо бактерицидных свойств экстракт алоэ ускоряет регенерацию новых тканей кожи, поэтому раны быстро заживают. В косметологии это свойство растения применяют для омолаживания и восстановления клеток.

С давних времен цветок используют при:

• болях в желудке
• запорах
• головной боли
• укусах насекомых
• выпадении волос
• болезнях полости рта и десен
• экземе
• лихорадке
• упадке сил
• артрите
• гипертонии
• язве желудка
• диабете
• аритмии
• бессоннице

Но при всей его универсальности есть противопоказания. Столетник вызывает усиленное кровообращение в органах таза, поэтому его не рекомендуется применять:

• во время беременности
• при критических днях у женщин
• при внутренних заболеваниях мочеполовых органов

Сок алоэ обладает способностью ускорять рост клеток. При раковых заболеваниях это растение не рекомендовано к использованию.

Где лучше хранятся листья

Чудодейственную силу столетник набирает после пяти лет жизни. Целебный экстракт я получаю, выдавливая жидкость из срезанных нижних листьев растения. Для этого аккуратно удаляю их у столетника. Самое интересное, что во время длительного хранения в прохладном месте они ни сколько не теряют свои целебные свойства, а значительно усиливают их.

Удалять листья столетника нужно очень аккуратно, старясь не причинять лишних повреждений. Любые маленькие трещинки на их поверхности приведут к быстрому испарению влаги и усыханию.

Ни в коем случае пред закладкой в холод на хранение мясистые листья не нужно мыть водой. Эту процедуру лучше выполнить уже перед употреблением листа. В холодильнике они будут лежать очень длительное время. В качестве емкости для хранения я использую маленький полиэтиленовый кулек, но можно взять и контейнер из пищевого пластика с плотной крышкой. Его заполняю листьями и помещаю на нижнюю полку, где они свободно лежат в плотно закрытом пакете.

За долгий период сок загущается, поэтому активируются биогенные процессы. Насыщенная жидкость оказывает в несколько раз более сильное воздействие на клетки организма по сравнению со свежей.

Особенности хранения сока алоэ

Приобретенный в аптечной сети, жидкий экстракт столетника можно хранить в темном месте при невысокой температуре.

Можно самостоятельно приготовить его в домашних условиях. Для этого сначала выдерживают листья растения не менее 12 суток при прохладной температуре. Лучше всего брать нижние мясистые части растения, срезая их острым ножом, и убрать в плотно закрытой емкости или пакете в холодильник на нижнюю полку. Через 10-12 дней надо вскрыть пакет и промыть листья. После этого, промокнув их полотенцем, из каждого выдавливают весь сок руками. Экстракт готов к употреблению в свежем виде. Без консервантов он будет годен не более 3 суток. После этого срока действие его ослабевает.

Если нужно законсервировать его на длительный срок, можно использовать медицинский спирт в соотношении 1:1. Нужно взять пропаренные или прожаренные на солнце бутылки или пузырьки темного цвета. Простерилизовать пробки и крышки. Перелить смесь в темную емкость, плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Самое важное при хранении сока в домашних условиях —избегать воздействия воздуха, который разрушает целебные свойства. Растение и его сок являются бактерицидными веществами, но окислительные процессы разрушают его.

Алоэ с медом и другие заготовки

Если по каким-то причинам нельзя применить спирт (например, для младших членов семьи), то в качестве консерванта можно использовать сахар или мед. Отжатый сок можно просто смешать с этими компонентами, добавляя их вдвое меньше, чем объем экстракта. Сок с медом перемешать стерильными ложками и перелить в темные стеклянные бутылки с прочными пробками. Использовать такой напиток можно на протяжении года небольшими частями, извлекая каждый раз с нижней полки холодильника.

Однако нужно учитывать, что экстракт столетника с медом может у некоторых людей вызывать аллергическую реакцию.

Надеюсь, мои рекомендации помогут многим пользоваться лекарством из столетника на протяжении долгого периода времени.

Ваш домовенок.